食材：
马齿苋：适量
蒜瓣：适量
植物油：适量
盐：适量
生抽：适量
香醋：适量
步骤：
准备食材：将马齿苋洗净，剪去硬梗，切成段状。蒜瓣切末备用。
准备蒸锅：在蒸锅中加入适量水，大火加热至水开。
排盘马齿苋：将切好的马齿苋均匀地摆放在蒸盘上。
腌制马齿苋：将蒜末均匀撒在马齿苋上。然后，再加入适量的盐、生抽和少许植物油，在马齿苋上拌匀，使调味料能够充分渗入。
蒸煮马齿苋：将调味好的马齿苋放入预热好的蒸锅中，盖上锅盖，用中火蒸约5分钟，或直到马齿苋变烂即可。
调味马齿苋：蒸好后，将蒸盘取出，滗去余汁。再加入适量的香醋，用调羹轻轻拌匀即可。
出锅装盘：将蒸好的马齿苋装盘，即可食用。
