蛋糕预拌粉过期了还能吃吗（蛋糕粉过期了但是没开袋还能吃么）

过期的蛋糕粉不能食用，无论是否开封。因为蛋糕粉放置的时间过长，里面的微生物很容易产生有害物质，这个时候再食用对人体有很大的危害，轻者拉肚子，重者可能会中毒，所以买来的蛋糕粉一定要尽快食用，避免过期。在购买散装蛋糕粉时，一定要询问卖家保质期多久，不要误以为所有的面粉保质期都是一年或者两三个月，否则过期了会产生黄曲霉毒素，危害健康。

当然不可以啦，不管什么东西过期了最好不要吃