推荐一个粉条炖鸡蛋好吃的做法。先将两三个鸡蛋打到小碗里，搅匀。
然后将两小勺植物油（油不必多，注意不用动物油)倒锅里烧热，可加点切细的蒜瓣和红辣入味，再将搅匀的鸡蛋倒锅里煎。
待鸡蛋煎酥了，盛到小碗里。
再在锅里加油，将泡开洗净的粉条入热锅，迅速炒几秒钟，加入冷水。
炖两分钟，待水煮粉条沸腾了，倒入煎好的鸡蛋，加5克细盐，还可加入切好的三五根香菜，再炖分把钟，搅拌一下就可盛起。一钵美味的粉条炖鸡蛋就做成了
粉条炖的鸡蛋，对不对。全国人都知道作，是家常菜。做法并十分复杂。先往锅里放两三碗份量的水，大火烧开，把粉条投入锅中，这时同时，打两个鸡蛋，在碗中搅拌均匀，待水沸腾，将打好鸡蛋铺到锅中，然后放些葱在，调料，慢慢等待，三五分钟后，一碗喷香的粉条炖鸡蛋，就做成了(好香，流口水中)。
