爆米花专用油过了保质期还能用吗（爆米花专用油和家用油有什么区别）

爆米花专用油过期了，就不能再继续使用了。

爆米花专用油和其他的食用油一样，过了保质期，尤其是在温度比较高的环境下，油品会产生一股非常难闻的腐败气味，而且还容易产生致癌物一一黄曲霉素。

因此爆米花专用油过，过了保质期千万不能继续使用，否则的话，食用者出现了身体不适，生产者可能会受到法律追究。