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陆丰甲子冬至粿做法配方(陆丰甲子浮粿做法配方商用)

陆丰甲子冬至粿做法配方(陆丰甲子浮粿做法配方商用)

更新时间:2024-09-20 19:16:58

陆丰甲子冬至粿做法配方

采用刚刚收成的新米磨成粉,在太阳底下晒干。制作时用温水拌搅,用手搓揉,成为很有弹性的垛皮。再以芹莱、蒜子、瘦肉鱿鱼丝、炒熟的芝麻和花生米为内馅,精制而成。一般来说,蒸熟便可吃,也有的人讲究一点,蒸后又煎。梅陇的“菜稞”,嫩滑喷香,十分可口。

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