陆丰南塘冬至粿怎么做（陆丰冬至粿详细做法）

馅料：蒜苗 虾仁 香菇 半肥瘦肉 皮：面粉 糯米粉

做法步骤

步骤 1

将所有材料剁碎，猪肉下调料腌一下！

步骤 2

烧热锅下油，将所有馅料炒至半熟，下够味！

步骤 3

糯米粉和面粉1：3的比例混合好！

步骤 4

用开水和成面团.（一定得用开水）边倒水边用筷子搅拌，再用手和成面团！这步觉得是要炼就铁砂掌的一步，小心不要烫到手

步骤 5

弄一小团，做个洞，能放馅料！

步骤 6

对边捏，做成家乡常做的这模样！上蒸锅水开蒸15分钟。也可以直接水煮着吃！

步骤 7

蒸好的！用粘米粉这会白点