小葱拌鹌鹑蛋的做法（凉拌鹌鹑蛋的正宗做法）

做法步骤

步骤 1

准备食材：小米椒，线椒，蒜，葱，洋葱切成小段备用。鹌鹑蛋洗净备用。

步骤 2

鹌鹑蛋煮熟后过冷水剥壳备用

步骤 3

碗中放入调味料，用热油爆香后，放入白糖，生抽，蚝油，陈醋，芝麻油，纯净水，搅拌均匀

步骤 4

将调味料倒入鹌鹑蛋中，放上几片柠檬增香，盖上盖子，放冰箱冷藏2个小时以上

步骤 5

清爽入味，超级开胃