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天麻很硬怎么切(天麻怎样切片最轻松)

天麻很硬怎么切(天麻怎样切片最轻松)

更新时间:2024-09-12 20:10:34

天麻很硬怎么切

干天麻可用水浸泡或蒸后切片,用水泡上1-2天,待软化就可以切片食用。也可以用蒸笼蒸20-30分钟后,趁热切片,切片时要保持笼蒸内一定的温度不宜过高,防止有效成分的挥发。

天麻很硬,可以先用冷水浸泡天麻两小时。浸泡过后的天麻泡软了再切就容易切啦。

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