当前位置:首页>维修大全>综合>

酸黄瓜的家常做法不加花椒(自制酸黄瓜家常做法不放醋)

酸黄瓜的家常做法不加花椒(自制酸黄瓜家常做法不放醋)

更新时间:2024-09-10 05:03:04

酸黄瓜的家常做法不加花椒

材料:

黄瓜1根(250克左右),白醋25克,冰糖20克,盐5克,香叶1片,干辣椒一小把。

酸黄瓜的家常做法步骤:

1.一根黄瓜清洗干净,切成这样的小条,撒一小把盐,逼出黄瓜的水分。我用的是水黄瓜,用盐逼出来的水分就比较多

2.将黄瓜条逼出水分后,装入无水的玻璃瓶中,加入冰糖,干辣椒,香叶,白醋,盐。

3.煮一锅开水,烧开后,将水倒入玻璃瓶中,密封。待瓶子凉下来,放入冰箱冷藏,大约放几天后,黄瓜变黄,就可以吃了!我放了大概一周左右,打开后酸酸甜甜还带点辣!

更多栏目