当前位置:首页>维修大全>综合>

福州燕皮是什么做的(福州肉燕皮制作教程配方)

福州燕皮是什么做的(福州肉燕皮制作教程配方)

更新时间:2024-09-08 02:59:42

福州燕皮是什么做的

福州燕皮是用肉茸和甘薯粉做的。福州燕皮又称肉燕皮,创于清末光绪年间,色白质香,平滑细润,脆嫩爽口,可切成丝状煮食,是福州特有的传统小吃。

补充资料:

福州燕皮简介:

燕皮是将猪瘦肉用木棒捶成肉茸,放入上等甘薯粉,制成薄如纸张的片状食品,又称肉燕皮。福州肉燕皮创于清末光绪年间。成品燕皮色白质香,平滑细润,脆嫩爽口,可切成丝状煮食,是福州特有的风味小吃。晾干后的燕皮可以长久储存,是馈赠亲友的佳品。

更多栏目