五谷杂粮月饼是一款健康美味的传统中秋节食品。做法如下:将五谷杂粮粉、糯米粉、植物油、白糖混合成面团,制成馅心后包入月饼皮中,用模具压出形状后刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱烤制至金黄色即可。制作时要注意,五谷杂粮粉要选用新鲜的杂粮磨制而成,糯米粉要加水蒸熟后再使用,这样能够保证月饼口感细腻,更加美味可口。
五谷杂粮月饼是一款健康美味的传统中秋节食品。做法如下:将五谷杂粮粉、糯米粉、植物油、白糖混合成面团,制成馅心后包入月饼皮中,用模具压出形状后刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱烤制至金黄色即可。制作时要注意,五谷杂粮粉要选用新鲜的杂粮磨制而成,糯米粉要加水蒸熟后再使用,这样能够保证月饼口感细腻,更加美味可口。