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排骨汤要花椒吗(炖排骨汤用放花椒吗窍门)

排骨汤要花椒吗(炖排骨汤用放花椒吗窍门)

更新时间:2024-09-08 10:02:09

排骨汤要花椒吗

放。排骨汤里面是可以放花椒的。花椒在加热的过程当中可以散发一种芳香的气息,这种气息可以掩盖排骨的腥气,让排骨汤的味道更加的鲜美。

但加入的花椒也不要太多,因为花椒本身的味道就比较浓重,加入太多的话,也会掩盖排骨汤本来的味道。

要花椒,我就喜欢放花椒。

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