冷冻的板栗如何快速剥壳（冰冻生板栗怎么剥壳小妙招）

冻栗子剥壳去皮快方法：

1、将冰栗子从冰冻室中取出放于碗中。

2、蒸锅中放半碗水，将冰栗子放于蒸锅中。

3、按蒸煮键煮5-8分钟后取出。

4、趁热将栗子掰开食用。

5、煮熟后冰冻后的栗子，再复蒸一下，就特别容易脱壳了。

新鲜板栗去皮方法如下：用热水浸泡。生板栗用清水洗净，放入耐热的器皿中，用滚烫的开水浸没，盖上盖子。5分钟后取出板栗，用刀子切开，栗子皮即可脱落，里面那层衣也会一并脱落，省时省力。

冷冻的板栗可以把它用温水泡开后直接炒，然后壳就容易剥开。