羊肉最忌三鲜做法（羊肉最好吃的六种做法）

用料

羊肉 500克

大葱 1干

干豆腐 1张

海鲜菇  

生抽 1勺

淀粉 1勺

料酒 1勺

盐 5克

糖 3克

步骤 1

羊肉切片，加盐、料酒、生抽、淀粉、少许糖，抓匀腌制15分钟。

步骤 2

京葱斜切成小段，豆腐切条，海鲜菇切段。

步骤 3

起锅热油，放花椒，炸至变色捞出。放羊肉，变色后放豆腐、海鲜菇、葱，放盐出锅，全程大火。

加八角，二次加水，加料酒