三鲜伊面的经典吃法有两种：
第一种是鸡蛋三鲜伊面。面里的鸡蛋一定要打散，碎鸡蛋和汤底融为一体才是正义。高配的吃法是再添一个溏心蛋，味道会更佳。
第二种是干脆面。首先将方便面暴力捏碎，然后倒入干脆面里，进行摇晃，一包三鲜伊面干脆面就此诞生。
此外，还有网友分享了一种做法：
牛肉加盐入底味、加白胡椒粉、料酒、花生油拌匀腌制15分钟，蒜切末、香葱切小段，香菜切段、干辣椒切碎。
水开后关火放入面饼盖锅盖。
泡好后过凉水拔凉洗净装入海碗。
另起锅烧开水放入牛肉划散立即关火。
肉没有血色后即可取出、温水洗净铺在面上。
浇上用蒜、香葱、干辣椒、盐、味粉、香醋和沙茶酱拌成的酱汁，即可享受美食了。
对于如何做最好吃，这主要取决于个人口味和偏好。如果您喜欢辣，可以多加辣椒；如果您喜欢酸甜口味，可以多加醋和糖；如果您喜欢浓郁的香味，可以多加香菜和香葱。请注意，在烹饪过程中，要注意食材的搭配和烹饪时间，以免影响口感和营养价值。
