锅中加适量的水，保持20分钟的蒸煮包谷粑粑不干水的两为准，也适度可多一些。电饭煲上面要加配带的蒸笼，蒸笼上面铺一张经湿润的布。先插上电源煮热水（先热水是主要节约时间）。
插上电源后便开始，调制作包谷粑粑，根据钓鱼时间的长短，确定玉米面的多少。一般情况下就0.5-1斤玉米面，找一个干净一点的盆子装入玉米面，先加300毫升水，如果觉得干了点再加少许水，应双手拌匀，湿度跟拌制商品饵的程度差不多就可以了。
将应经加水拌制的玉米面放在蒸笼内（平摊开）沸水煮20-30分钟起锅，需要趁热像揉馒头一样反复揉制。
包谷粑粑要用酒泡一下
