鲜花椒怎么速冻保鲜好（鲜花椒冷冻后打开怎么处理不变色）

冰冻保存法：将新鲜的青花椒用清水洗净，然后将其放在通风处阴干水分，阴干水分后装入小塑料袋中，并向每只塑料袋内倒入适量的凉开水，最后密封好塑料袋口并将其放入冰箱中冷冻即可。