食材
猪肉适量,油适量,香料适量、豆瓣酱适量,生抽适量、老抽适量、料酒适量。海带适量、豆腐皮适量,面条适量,
1.猪肉切成丁,我把瘦肉和肥肉分开切了。
2.准备好香料。
3.锅中放少许油,放入肥肉丁,用小火把肥肉中的油脂炸出来。
4.放入香料、豆瓣酱炒香 。
5.放入瘦肉丁翻炒几下,倒入生抽、老抽、料酒。
6.倒入适量热水,大火烧开转小火煮至肉熟,加入适量盐。
7.海带、豆腐皮洗净切丝。
8.另起一个锅,将豆腐皮和海带丝在开水里焯一下。
9.烩面片拉扯开,下入开水锅中,煮至面条熟。
10.将海带丝、豆腐皮放在碗底,再将面捞入碗中,放上肉、浇上汤、撒上韭菜即可。
11.美味又好吃的做猪肉海带面条卤完成开吃了。
食材用料、面条500克、猪肉100克、海带丝50克、花生油适量、鲜姜适量、大葱适量、食盐适量
1、猪肉洗净切丝,葱姜切丝,海带丝泡开备用
2、肉丝炒好加入海带丝炒好.加入适量水烧开,制成肉丝海带汤
3、另起锅,锅中放少量油,烧热加入适量水,把面条煮好.
4、用大碗盛出面条,加入海带肉丝汤.一碗香喷喷的海带肉丝面就制好了