答:您好,素食中也含有人体必须的营养元素,糖,脂肪和蛋白质。但是素食中的脂肪和蛋白质相比较动物类食物,人体吸收效果比较差。所以长期素食造成营养不良的可能性会比较大。 如果偏爱素食,建议平日里素食种类尽量丰富,保证营养均衡,豆制品中的蛋白质质量相对来说较多,可以适当多吃一些。祝您身体健康。
答:您好,素食中也含有人体必须的营养元素,糖,脂肪和蛋白质。但是素食中的脂肪和蛋白质相比较动物类食物,人体吸收效果比较差。所以长期素食造成营养不良的可能性会比较大。 如果偏爱素食,建议平日里素食种类尽量丰富,保证营养均衡,豆制品中的蛋白质质量相对来说较多,可以适当多吃一些。祝您身体健康。