莲子是苦的吗（干莲子的吃法和做法大全）

如果说莲子苦的话，那是你没有去芯。买莲蓬的时候会分辩老嫩，嫩的莲子直接生吃清甜可口，老的莲芯就很苦，口感没有那么的清甜。老的莲芯翠绿色，嫩的莲芯嫩黄色。在家剥个莲子吃感觉自己像不食烟火的小仙女，怕莲子芯苦，可以挖出来煮水有淡淡清香的植物香味。