1、用料:猪大骨头600克、粉葛一根、盐1.5茶匙、红枣一把、生姜5片。
2、筒骨焯水,再冲洗干净放瓦锅里。
3、粉葛去皮后滚刀切块,并备好一把红枣和几片生姜。
4、把所有食材放瓦锅里。
5、加进适量水开中火煲。煲开后继续煲二十分钟左右后调成小火继续煲一个半钟左右。
6、最后适当加盐便可。
1、用料:猪大骨头600克、粉葛一根、盐1.5茶匙、红枣一把、生姜5片。
2、筒骨焯水,再冲洗干净放瓦锅里。
3、粉葛去皮后滚刀切块,并备好一把红枣和几片生姜。
4、把所有食材放瓦锅里。
5、加进适量水开中火煲。煲开后继续煲二十分钟左右后调成小火继续煲一个半钟左右。
6、最后适当加盐便可。