生啤(鲜啤)和熟啤区别还是比较大的。
生啤:原料主要是大麦,在生产过程中经过硅藻土过滤,而不经过高温杀菌处理的啤酒。生啤口感更好一些,也新鲜,但是保质期短,不宜长途运输。
熟啤:主要原料为大麦、酒花、酵母等,经过高温巴氏杀菌处理。