将腌好的酸笋捞出来后应该放在密封的玻璃瓶中保存。
1.通过密封玻璃瓶保存，可以防止酸笋受潮导致发霉变质。
2.在保存酸笋的时候需要避免过高或者过低的温度，以保证酸笋的质量和口感。
3.如果需要长期保存，可以将酸笋放入冰箱中，这样可以延长酸笋的保质期和口感。
腌好的酸笋应该置于冰箱内保存。
酸笋是一种易变质的食品，腌好后如果不进行妥善保存，很容易导致食品变质、失去质量、口感变差等情况。
冰箱内的低温环境可以有效减缓酸笋一些生化反应的速度，从而做到保存的目的。
如果酸笋已经腌的特别咸，可以先用清水泡一下，再放进冰箱里保存，以免口感过咸。
此外，酸笋的保存时间不宜过长，一般不要超过一周。
最好每天检查一次，如果出现任何异味、变色等不正常情况，应该及时处理或者丢弃。
