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黄焖鸡由来(黄焖鸡的来历和典故)

黄焖鸡由来(黄焖鸡的来历和典故)

更新时间:2024-09-08 07:03:51

黄焖鸡由来

黄焖鸡起源于济南名店吉玲园,是山东济南特色传统名菜之一。1927年,济南府鲁菜名店吉玲园由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时,名商富贾、达官显贵纷至沓来,与当时的汇泉楼、聚丰德并称省城三大名店。 其招牌菜百草黄焖鸡更是深受时任山东省主席韩复榘的喜爱。

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