1. 食品储存离地隔墙是必要的。
2. 这是因为食品储存离地隔墙可以有效地防止食品受到地面的污染和潮湿，保持食品的卫生和质量。
地面可能存在细菌、虫害、灰尘等污染物，如果食品直接接触地面，可能会导致食品受到污染，从而影响食品的安全性和品质。
3. 此外，食品储存离地隔墙还可以提高食品的通风性和防潮性能，有利于食品的保存和保鲜。
通过将食品与地面隔离，可以减少食品受潮的可能性，延长食品的保质期。
同时，隔墙可以让空气流通，避免食品受到潮湿环境的影响，有利于食品的质量保持和防止霉变。
4. 因此，要求食品储存离地隔墙是为了确保食品的卫生安全、保持食品的质量和延长食品的保鲜期。
这种要求食品储存离地隔墙，主要的原因在于，这是必须执行的规定，只有如此，才能够保证食品的安全卫生，才能够保证不被潮湿进水，还能够保证食品的质量不受损伤。
