一碗酸辣粉不喝汤热量大概在300卡左右。
常见的一碗酸辣粉估计重量在500g左右，100g的酸辣粉差不多为90卡，所以一碗500g酸辣粉热量为450卡，其内含物可分为：蔬菜、蛋肉、汤底调料以及米线。所以不喝汤的话大概是300卡。
一碗酸辣粉的热量取决于具体的配料和分量，以及所用的调料和汤汁的含量。通常来说，酸辣粉的热量主要来自面条、肉类、蔬菜和调料等。
如果只吃酸辣粉的面条和配料，而不喝汤，可以有效减少一部分热量的摄入。但具体的热量数值仍然会因配料的种类和分量而有所差异。
一般来说，一碗普通大小的酸辣粉的热量大约在300-500卡路里之间。但请注意，这只是一个大致的估计，具体的热量数值可能因食材和烹饪方式的不同而有所变化。
如果您想获取更精确的热量数值，建议查看所使用的食材的营养信息，并使用食物热量计算器进行计算。此外，如果您有特殊的饮食需求或限制，请咨询营养师或医生的建议。
