胡椒猪红韭菜汤做法（广东韭菜猪红汤的做法）

胡椒猪红韭菜汤的做法如下：

材料：

猪血、韭菜、胡椒粉、盐、生姜

步骤：

准备猪血和韭菜。将猪血切成小块，韭菜切成段。

将切好的猪血放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火慢慢熬煮。

在熬煮过程中，加入一些胡椒粉和生姜片，搅拌均匀。

煮至猪血熟透后，加入切好的韭菜段，再煮一会儿即可。

最后加入适量的盐调味，搅拌均匀即可。

温馨提示：

猪血和韭菜都需要切成小段，这样方便煮熟。

胡椒粉和生姜都有驱寒的作用，加入一些可以增加汤的口感和营养价值。

煮汤的时候，最好用小火慢慢熬煮，这样汤的味道会更浓郁。