谷类都有哪些（谷类一览表）

谷物是指禾本科植物的种子，谷物类食物包括玉米、小米、黑米、红米、紫米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。

此类食物包含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质，是人体热量的主要来源，不仅具有饱腹的作用，适量进食还有助于补充能量，促进营养均衡。