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红烧牛红肉的家常做法(红烧牛护心肉的正宗做法)

红烧牛红肉的家常做法(红烧牛护心肉的正宗做法)

更新时间:2024-09-12 00:42:46

红烧牛红肉的家常做法

1.

首先准备牛红肉500克切成块,如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的清水,再放入牛红肉500克,姜片15克,料酒15毫升,小火焯水十分钟。

3.

十分钟以后直接捞出。

4.

锅中放入食用油15毫升,接着放入冰糖15克。

5.

然后再放入牛红肉500克,姜片15克。

6.

接着放入干辣椒15克,香叶五克,八角15克,花椒15克,蒜瓣15克。

7.

然后加入老抽15毫升,红烧汁15毫升,蚝油15毫升,生抽15毫升。

8.

接着加入清水1000毫升。

9.

用小火炖煮40分钟。

10.

然后再加入白糖15克,再用小火炖煮五分钟即可。

11.

五分钟以后直接盛出,如下图所示,红烧牛红肉就做好了。

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