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番茄炒素丸子的做法(西红柿素丸子的正宗做法)

番茄炒素丸子的做法(西红柿素丸子的正宗做法)

更新时间:2024-09-12 14:09:47

番茄炒素丸子的做法

食材主料  圆白菜500g  素丸子200g

辅料   油适量,盐适量,鸡精少许,大葱适量

步骤

1.将圆白菜洗净后用手撒成合适的块

2.素丸子切开(也可不切)

3.锅中放入植物油,稍热放入葱花爆香

4.将圆白菜放入翻炒

5.加入少许精盐

6.放入鸡精,翻炒至圆白菜稍变色

7.放入素丸子

8.翻炒至成熟即可出锅

9.装盘上桌啦

用料

萝卜丸子自喜量

番茄1个,葱花适量,蒜蓉适量,食用油适量,蕃茄酱3勺,白砂糖1.5勺,蚝油1勺,酱油1勺,十三香一捏捏,盐适量

步骤 1,番茄切丁,越小越好。葱蒜切碎。

步骤 2,热锅冷油,稍热下入蒜蓉葱花,翻炒几铲子。下入番茄丁,番茄酱。炒出汁后转小火慢炖。

步骤 3,慢炖番茄丁时加入白砂糖(蕃茄酱偏酸就多加糖)、蚝油、酱油、十三香、盐,炖至番茄丁几乎融化。

步骤 4,等待炖化时间调制淀粉水,等待勾芡。

步骤 5,番茄丁煮化后,下!丸!子!

步骤 6,翻炒丸子差不多受热均匀,淀粉水搅匀后下锅里,丸子裹满酱汁即出锅。

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