猪腿骨需要煮的时间取决于骨头的大小、形状和深度,以及煮肉的方法。一般来说,将猪腿骨放在开水中煮8-10分钟左右,直到骨头表面开始变色,内部温度达到75-80摄氏度。
然后,可以根据个人口味和偏好调整煮的时间,例如如果喜欢更软烂的口感,可以多煮一会儿,而如果喜欢更脆的口感,可以煮的时间稍短一些。需要注意的是,在煮猪腿骨时要保持火源稳定,避免过度煮煮导致骨头变形或煮糊。
猪腿骨营养最好。汤肥味美。适合老人，小孩儿食用，烹饪的时候，如何用高压锅？25分钟左右。可以煮熟。如果用普通铁锅最少在一小时以上。一般一小时20分钟就可以煮熟。
