当前位置:首页>维修大全>综合>

回民与汉民卖牛羊肉有什么区别(回民牛肉和汉人羊肉有什么区别)

回民与汉民卖牛羊肉有什么区别(回民牛肉和汉人羊肉有什么区别)

更新时间:2024-09-10 16:45:33

回民与汉民卖牛羊肉有什么区别

宰杀的方式不一样。回民卖的牛羊肉凡是挂清真牌子的,他们的牛羊肉都是专门由专门的人宰杀的,牛羊的血放得特别干净,因此他们卖的牛羊肉血沫子很少,这个从焯水就能看出来。

回民卖的牛羊肉尤其是牛肉,他们会帮你切好,而且会叮嘱你回家无需清洗,因为清洗后会流失牛肉中的肌红蛋白,这说明人家的牛肉本身就没有注水。这个在注水牛肉盛行的今天,确实是难能可贵的。

答:回民卖羊肉大家都可以吃,汉民卖羊肉回民不能吃不清真,因为回民是少数民族清真

更多栏目