牛脑怎么炖的做法（炖牛脑的做法最正宗的做法）

川芎煲牛脑 菜系及功效：私家菜口味：原本味 工艺：原炖川芎煲牛脑的制作材料：主料：牛脑700克辅料：川芎25克调料：姜5克,黄酒10克,盐3克,味精2克 教您川芎煲牛脑怎么做，如何做川芎煲牛脑 　　把牛脑的红筋挑干净，放在炖盅里，加入绍酒、精盐、味精、川芎、姜片、开水500毫升，随放在笼内炖20分钟便成。