菊花茶是以菊花花瓣泡制而成的饮品,一般可选用春菊、菊花黄、滇菊和广东西关菊等种类的菊花。
春菊原产于我国的江苏和浙江地区,花形小而鲜艳,味道微甘且带有清香;菊花黄是一种高山野生菊花,花瓣较大,颜色呈淡黄色,味道苦涩;滇菊则是云南特有的菊花品种,花瓣颜色多样,口感较醇和;广东西关菊又叫西关帝王菊,颜色为白色或米黄色,口感略带甜味。不同种类的菊花在泡制菊花茶时,口感和香气都略有差异,可根据个人口味和喜好来选择所用的菊花种类。
菊花茶是以菊花花瓣泡制而成的饮品,一般可选用春菊、菊花黄、滇菊和广东西关菊等种类的菊花。
春菊原产于我国的江苏和浙江地区,花形小而鲜艳,味道微甘且带有清香;菊花黄是一种高山野生菊花,花瓣较大,颜色呈淡黄色,味道苦涩;滇菊则是云南特有的菊花品种,花瓣颜色多样,口感较醇和;广东西关菊又叫西关帝王菊,颜色为白色或米黄色,口感略带甜味。不同种类的菊花在泡制菊花茶时,口感和香气都略有差异,可根据个人口味和喜好来选择所用的菊花种类。