使用九阳破壁料理机制作鱼汤，具体步骤如下：
准备材料：
1.鲜鱼块（可以选择带鱼、草鱼、鲤鱼等）
2.姜片
3.葱段
4.料酒
5.清水
6.调味料（盐、味精、胡椒粉等根据个人口味添加）
步骤：
1.将鲜鱼块清洗干净；
2.在料理机中加入适量清水，加入姜片和葱段一起打破，以达到去腥、去膻的效果；
3.将打破后的鱼汤倒入锅中，加入适量的料酒；
4.将锅置于火上，待水煮沸后转小火慢炖，炖至汤色乳白，鱼汤味道变浓、变甜；
5.加入盐、味精、胡椒粉等调味料，根据个人口味添加即可。
注意事项：
1.破壁机搅拌时，最好不要加热水，否则会对容器、刀头、电机造成损害；
2.在放入料理机时，尽量将水和鱼肉分开加入，以免调理机无法充分打破鱼骨；
3.鱼汤炖煮时间最好不要过久，以保证汤味清香、鲜美。
