可以。猕猴桃就是需要食用成熟的,对于熟透了的定义来说,若是熟过头且猕猴桃已经发酵散发出酒味,就不建议再使用。若是没有异味散发出来的熟猕猴桃都是可以食用的。熟猕猴桃可以直接食用,也可以制作成猕猴桃果汁或是猕猴桃酸奶等等。