1.冷藏保存法
这一步并不是直接放入冰箱冷藏保存的,而是需要将野葱清洗干净后自然晾干表面的水分,
然后找个干净的纸,把小葱理好放整齐,用纸把小葱整个包裹起来,外面再用保鲜膜或者塑料袋包好,这样在放入冰箱冷藏室保存,吃多少就拿多少,剩下的仍然包好冷藏即可。
这里需要注意的就是清洗干净的葱一定要把表面的水分晾干,不要有明显的水珠,还有就是小葱一定要理好,
不要有明显的葱叶被折叠,否则都会影响保存时间,这样可以放在冰箱里保存个一个月也不会坏的。
2.冷冻保存法
冷冻是我们保存食物最佳的方法,同样也适用于保存野葱,我们可以把葱去掉根洗净后晾干表面水分,然后切成葱花装入塑料袋中,
这样放入冰箱冷冻室中冷冻起来,最好是1个小时候拿出来稍微抖动一下,再继续冷冻保存,防止冻得结成一块。