酱太咸怎么办（自制的酱很咸有什么办法补救）

1 减少用盐量调味

2 咸味可以被醋、柠檬汁、糖、姜和蒜等食材中和，可以适量添加这些食材改善酱料的咸味

3 可以尝试将咸味分散，加入其他调料或食材，比如蔬菜、肉类等来平衡咸度

4 定期品尝酱料调味，避免下次再出现咸味过重的情况。

酱太咸可以加上点附料，只要你喜欢吃的如花生米豆腐还有别的豆类肉类。