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猪肉馅丸子的最简单做法(猪肉丸子的做法最简单)

猪肉馅丸子的最简单做法(猪肉丸子的做法最简单)

更新时间:2024-09-06 16:12:08

猪肉馅丸子的最简单做法

食材清单

猪里脊 500g 、 馒头 1个 、 鸡蛋 2个 、 盐 、 淀粉 、 油 、 酱油 、 蚝油 、 葱 、 香菜

烹饪步骤

步骤1/3

里脊、馒头剁碎,加入鸡蛋、葱、淀粉、酱油、盐调味。

步骤2/3

锅里加水烧开,加入姜、葱、香菜,将肉馅做成丸子,放入锅中,并不断将浮沫撇掉,7、8分钟后将丸子捞出。

500克猪肉馅放一个鸡蛋、3两葱姜水一个方向搅拌均匀,之后再放入适量的五香粉、精盐、味精再次搅拌均匀,然后将事先准备好的一个馒头的馒头渣和1两淀粉加到里面继续顺时针搅拌,将肉馅调到抓起来一挤就有划手的感觉就可以了。

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