如何点菜显得隆重又实惠（点菜方法图解大全）

点菜一般多少个人就点多少个菜，根据客人的口味做到荤素搭配，辣炒和清蒸都要配好，先上凉菜然后是汤，其次是主菜，最后是蔬菜和点心，每种口味都有，这样显得隆重又实惠。

首先根据来就餐的人数预定餐馆，要考虑客人的品味、层次是否有忌口。点菜首选是餐馆的特色菜，冷盘，甜汤，鸡、鸭、鱼、肉等。菜的数量是按照客人数来决定，一般是客人总数多一两道正菜即可。