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西红柿三鲜汤怎么做(什么炖豆腐好吃)

西红柿三鲜汤怎么做(什么炖豆腐好吃)

更新时间:2024-09-06 09:01:25

西红柿三鲜汤怎么做

1、材料:瘦猪肉适量、番茄适量、鸡蛋适量、葱花适量、玉米淀粉适量、盐适量、胡椒粉适量、味精适量、老抽适量。

2、瘦猪肉切丝放盐、胡椒粉、玉米淀粉、老抽拌匀,要是太干可加一点水。

3、番茄切小块。鸡蛋打散。锅中放少许油烧热,倒入番茄炒一分钟。

4、放适量清水。放盐调味。放入胡椒粉煮沸后再煮两分钟。放入肉丝,放的时候用筷子划散,煮至肉丝熟。放入味精。淋入鸡蛋液。

5、等鸡蛋浮起关火盛入汤碗,洒上葱花即可。

料:西红柿适量 蘑菇适量,香菇2朵,金针菇适量,豆腐适量,枸杞适量,秋葵4个,番茄1个,姜片2片

辅料:盐适量,胡椒粉适量

做法: 

1.食材准备好

2.锅中倒入少许油放入姜片炒香

3.下入豆腐稍微煎至两面黄即可

4.倒入清水或者高汤。

5.下入胡椒粉

6.下入蘑菇类,煮2分钟左右。

7.下入番茄小火熬10分钟左右。

8.最后2分钟下入金针菇、秋葵,切滚刀下入。

9.下入盐,调味即可出锅

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