煮瓜子是一种简单又美味的零食，以下是制作煮瓜子的步骤：
所需材料：
1. 瓜子：适量（根据个人口味选择生瓜子或熟瓜子）
2. 食盐：适量
3. 香草或香料：可选（如八角、桂皮、花椒等，根据个人口味选择）
4. 水：适量
步骤：
1. 如果使用生瓜子，首先需要将瓜子放入锅中，加入适量的水，煮沸后继续煮5分钟，然后捞出备用。这一步可以去除瓜子表面的杂质和苦涩味。
2. 在另一个锅中，加入适量的水，放入食盐和香草或香料（如有），然后烧开。
3. 将煮熟的瓜子放入烧开的水中，转小火煮10-15分钟，让瓜子充分吸收水分和调料的味道。期间可以适当搅拌，防止瓜子粘锅。
4. 煮好后，将瓜子捞出，放在一个铺有烘焙纸的烤盘上，摊开晾凉。这一步可以让瓜子更加香脆可口。
5. 晾凉后，将瓜子装入一个密封的容器中，保存在阴凉处即可。
温馨提示：
1. 煮瓜子时，可以根据个人口味调整食盐和香料的用量。
2. 如果喜欢五香口味的瓜子，可以在煮瓜子时加入八角、桂皮、花椒等香料。
3. 煮好的瓜子最好在24小时内食用完，以保证口感和卫生。
