白菜炖豆腐怎么做（白菜炖豆腐正宗做法）

白菜炖豆腐的做法非常简单

做白菜炖豆腐的主要原料是白菜和豆腐，根据口味加入一些酱油、盐、葱姜等调味料

具体的做法是：先将豆腐切成小块，白菜切成适宜大小的段，白菜用开水焯一下待用，锅中放适量的油，加入葱姜爆香，之后放入豆腐块煎至两面金黄，之后放入焯过水的白菜，再加入适量的水，调入适量的盐、酱油、味精，大火煮开后转小火炖约分钟左右即可

白菜炖豆腐是一道家常菜，简单易做，做法也是比较容易掌握的。