加工和制造的区别在于，加工指的是对原材料进行加工制作，改变原来的样子，做成所需要的零部件，比如，一颗螺丝钉的加工，必须要经过几道工序才能完成，而制造则指的是将加工好的零部件，按照设计要求进行组合装配，制造成一部功能齐全，操作简洁，使用方便的机器或设备。
加工和制造的区别如下：
1、制造：制造是指用原材料通过各个相互联系的劳动制造出成品。广义是指人类从事创造社会财富的活动和过程，包括物质财富、精神财富的创造和人自身的生育，亦称社会生产；狭义生产仅指创造物质财富的活动和过程。
2、加工：加工是指在生产中，与原材料变为产品直接有关的劳动过程。是通过一定工序和方式将原材料、半成品转化为目标需求的过程的总称，这里的目标需求不一定是成品，也可以是半成品，或者说每一道工序都可以看作是加工。
