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烤法排做法(烤箱烤大排最正宗的做法)

烤法排做法(烤箱烤大排最正宗的做法)

更新时间:2024-08-13 12:32:05

烤法排做法

1、准备好食材,羊排先用清水冲洗干净沥干水分;

2、往羊排中加入洗净切碎的洋葱碎和盐,戴上一次性手套反复揉捏10分钟左右,让洋葱和盐充分溶入到羊排中;

3、加入混合好的孜然粉、辣椒粉继续揉捏5分钟左右后腌制3小时,中途可以再戴5上手套揉捏几次,这样烤出来的羊排更加入味;

4、等待羊排腌制好之后,放入开水锅中小火煮25分钟左右,煮至用筷子能轻松插动即可;

5、羊排煮好后捞出沥干水分;

法式牛排放入烤箱中,开200度烤四十分钟,撒上孜然粉

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