云南甜笋是什么竹子（云南毛笋40一斤是什么笋）

云南甜笋是版纳甜龙竹，是禾本科牡竹属乔木状竹类植物，是中国产区最常见的笋用竹，其笋无苦味，蔬食颇佳，故当地亦有甜龙竹之称，版纳甜竹笋中含有蛋白质，氨基酸，脂肪，糖类，无机盐等人体必需的营养元素，是蛋白质含量高的竹类品种。

版纳甜龙竹是世界有名的三大甜龙竹之一，是优质笋材两用大型丛生竹，笋体洁白粗大，肉质细嫩，口感清香，生熟均可食用，口感远远超过毛竹笋，还富含多种人体所需的氨基酸，是优质的绿色保健食品。