缓凝剂在混凝土中所占比例非常非常小。大概是胶材质量的万分之一到五左右。一方混凝土中也就0.076kg。另外缓凝剂并不是独立添加到混凝土中，是和减水剂一起复配后加入混凝土。混凝土中所应用到的大多数外加剂都是复配到一起统称为外加剂或者简称为减水剂使用。比如，减水剂，引气剂，消泡剂，缓凝剂，增稠剂，防冻剂，早强剂。
缓凝剂的试验自然是绕不开相关的外加剂。不过呢，如果题主真的试验时单独加入缓凝剂也不是不行。首先确定好其他的配料比例，其中包括外加剂中的其他组分。然后再额外加入缓凝剂。十升混凝土试验的话，缓凝剂用量是1克数量级。题主也可根据这个数量级设计自己的试验要求进行试验。
比如想验证缓凝剂用量对混凝土初凝终凝时间影响，对混凝土后期强度影响；
缓凝剂种类不同对混凝土的初凝终凝时间影响，对混凝土后期强度影响；
缓凝剂不同种类复合使用对混凝土的影响；
缓凝剂对混凝土的保坍效果；
