在煮粥之前，建议先将米用冷水浸泡半小时，这样可以让米粒膨胀开。这样做的好处有多个：
首先，熬起粥来可以节省时间；其次，搅动时会顺着一个方向转，使得熬出的粥更加酥软、口感更好。注意不要浸泡时间过长，否则可能会影响米的口感和煮制效果。此外，如果你希望煮出的粥更绵柔，可以尝试将浸泡好的大米倒掉水分后加入一勺花生油拌匀，这样煮出来的粥会更加香滑。
米粥的话还是非常好做的，我早上起来一般就会煎一个鸡蛋，然后再煮一些稀饭来吃的，准备一把米，提前泡上半个小时或者是头一天晚上泡上也可以的，早上开或煮熟之后跟煎鸡蛋一起吃就行了，吃不饱的话还可以再准备一个包子蒸一下呢。
