木兰芽怎样保存（野菜木兰芽图片大全）

鲜嫩的木兰芽采后并不能直接食用，一般的做法是先用开水煮一下，在凉水中浸泡3-5天，中间换几次水，浸泡后的木兰芽没有什么苦味、香脆可口，有嚼劲，农家院常用的吃法是凉拌。浸泡后的木兰芽可以在冰箱中存放几个月之久。可以借鉴。

冷冻保存,可先将沸水淖1分钟左右,叶片变绿即可,接着放在凉水中,将水分沥干,然后分成小把装在保鲜袋中