耙耙柑放两天会脱酸吗（耙耙柑脱酸处理能看出来吗）

会有一定程度的变甜。

耙耙柑在刚刚摘下来的时候，其中还含有较多的有机酸成分，此时吃起来就会比较酸，而将其摘下来经过放置之后，有机酸成分就会因为得不到补充而慢慢地挥发掉。

再加上耙耙柑中所含的水分也会发生一定程度的挥发，所以此时耙耙柑中所含的糖分就能够得到凝聚，耙耙柑的口感也会有一定程度的变甜，所以如果耙耙柑买回来不太甜的话，那么是可以稍微放两天的。

夏天耙耙柑放两天会脱酸，因为温度高。